Gojazne osobe 12 puta su skolonije razvoju dijabetesa od ljudi normalne težine. Nova studija sprovedena na Harvardu pokazala je da da su ljudi koji piju kafu u umjerenim koičinama ( tri šoljice dnevno ) izloženi znatno manjem riziku da obole od dijabetesa tipa 2, u odnosu na osobe koji ne uzimaju ovaj napitak.
Ukoliko ste ljubitelj kafe slobodno nastavite da je konzumirate u umjerenim količinama. U osamnaestogodišnjem istraživanju u kojem je učestvovalo 125.000 zdravih muškaraca i žena praćene su njihove prehrambene i životne navike, te koliko piju kafe dnevno.
Na tom ispitivanju utvrđeno je da bez obzira od starosne dobi, gojaznosti i drugih životnih faktora koji inače povećavaju rizik, kafa štiti od šećerne bolest. Smanjenje rizika od pojave dijabetesa uočeno je kod žena do 30% dok je kod muškaraca rizik smanjen za 50 %.